O que se produz a até 100 km de São Paulo

Números oficiais sobre o campo da região, somados município por município.

IBGE · PAM 2025 SICAR · CAR 2026 MDA · CAF 2026 IBGE · Censo Agro 2017 IBGE · PPM 2024 IBGE · PEVS 2020

Soma de 97 municípios: São Paulo, São Caetano do Sul, Guarulhos, Diadema, Santo André, Osasco, São Bernardo do Campo, Taboão da Serra, Carapicuíba, Mauá, Caieiras, Embu das Artes, Barueri, Mairiporã, Ferraz de Vasconcelos, Franco da Rocha, Jandira, Ribeirão Pires, Itapecerica da Serra, Poá, Cotia, Itaquaquecetuba, Itapevi, Santana de Parnaíba, Francisco Morato, Rio Grande da Serra, Cajamar, Suzano, Embu-Guaçu, Arujá, Vargem Grande Paulista, Campo Limpo Paulista, Pirapora do Bom Jesus, Várzea Paulista, Cubatão, Araçariguama, Mogi das Cruzes, São Lourenço da Serra, Nazaré Paulista, Jundiaí….

Municípios com sede a até 100 km da sede de São Paulo. Os números somam o que cada município publica.

R$ 4,16 bilhões

Valor da produção das lavouras

IBGE · PAM 2025

550,3 mil t

Alface: a lavoura de maior valor

IBGE · PAM 2025

555,1 mil cabeças

Rebanho bovino

IBGE · PPM 2024

80,1 milhões de litros

Leite produzido no ano

IBGE · PPM 2024

1.045 t

Peixe de criação no ano (soma das espécies)

IBGE · PPM 2024

464 t

Mel produzido no ano

IBGE · PPM 2024

Lavouras

IBGE · PAM 2025

Grãos, frutas, raízes e hortaliças colhidos no município, com a área colhida e o valor da produção.

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 4,16 bilhões.

Alface

23.438 ha colhidos · 26% do valor

550,3 mil t

R$ 1,06 bilhão
Cana-de-açúcar

38.080 ha colhidos · 10% do valor

3,08 milhões t

R$ 420,2 milhões
Repolho

7.269 ha colhidos · 9% do valor

440,8 mil t

R$ 373,2 milhões
Banana (cacho)

6.104 ha colhidos · 7,8% do valor

114,8 mil t

R$ 325,8 milhões
Uva

4.272 ha colhidos · 7,7% do valor

61.281 t

R$ 322,4 milhões
Milho (em grão)

23.297 ha colhidos · 4,4% do valor

151,5 mil t

R$ 184,9 milhões
Soja (em grão)

19.590 ha colhidos · 3,5% do valor

71.807 t

R$ 146,8 milhões
Laranja

2.286 ha colhidos · 3,3% do valor

63.129 t

R$ 138,9 milhões
Tomate

545 ha colhidos · 3,2% do valor

33.414 t

R$ 133,5 milhões
Café (em grão)

2.942 ha colhidos · 3,1% do valor

4.686 t

R$ 129,1 milhões

Ver todos os 44

Caqui

1.437 ha colhidos · 2,7% do valor

34.109 t

R$ 112,2 milhões
Goiaba

854 ha colhidos · 2,3% do valor

23.102 t

R$ 95,5 milhões
Morango

183 ha colhidos · 2,3% do valor

7.304 t

R$ 95,3 milhões
Figo

495 ha colhidos · 2% do valor

8.946 t

R$ 83,9 milhões
Chuchu

747 ha colhidos · 2% do valor

47.426 t

R$ 83,8 milhões
Batata-inglesa

1.941 ha colhidos · 1,7% do valor

57.378 t

R$ 70,8 milhões
Cenoura

933 ha colhidos · 1,4% do valor

35.461 t

R$ 59 milhões
Pêssego

423 ha colhidos · 1,2% do valor

7.857 t

R$ 50,5 milhões
Pimentão

626 ha colhidos · 1,1% do valor

15.334 t

R$ 46,1 milhões
Mandioca

1.756 ha colhidos · 1,1% do valor

33.479 t

R$ 44,4 milhões
Milho verde

1.415 ha colhidos · 0,7% do valor

18.649 t

R$ 30,5 milhões
Tangerina

505 ha colhidos · 0,7% do valor

12.716 t

R$ 28,4 milhões
Abacate

284 ha colhidos · 0,5% do valor

5.230 t

R$ 19,6 milhões
Palmito

593 ha colhidos · 0,4% do valor

1.488 t

R$ 17,1 milhões
Cebola

490 ha colhidos · 0,4% do valor

16.660 t

R$ 16,9 milhões
Feijão (em grão)

1.398 ha colhidos · 0,3% do valor

2.564 t

R$ 11,4 milhões
Aveia (em grão)

3.237 ha colhidos · 0,2% do valor

7.196 t

R$ 9,38 milhões
Maracujá

137 ha colhidos · 0,2% do valor

2.372 t

R$ 8,93 milhões
Limão

300 ha colhidos · 0,2% do valor

6.546 t

R$ 7,55 milhões
Triticale (em grão)

2.400 ha colhidos · 0,2% do valor

5.760 t

R$ 6,8 milhões
Manga

133 ha colhidos · 0,1% do valor

1.666 t

R$ 6,04 milhões
Abóbora

217 ha colhidos · 0,1% do valor

3.711 t

R$ 5,99 milhões
Batata-doce

155 ha colhidos · 0,1% do valor

3.174 t

R$ 5,77 milhões
Trigo (em grão)

1.430 ha colhidos · 0,1% do valor

4.083 t

R$ 4,65 milhões
Inhame

80 ha colhidos · 0,1% do valor

2.880 t

R$ 4,61 milhões
Pera

8 ha colhidos

156 t

R$ 663 mil
Acerola

10 ha colhidos

280 t

R$ 658 mil
Azeitona

40 ha colhidos

73 t

R$ 442 mil
Arroz (em casca)

22 ha colhidos

84 t

R$ 168 mil
Alho

1 ha colhidos

5 t

R$ 75.000
Sorgo (em grão)

28 ha colhidos

65 t

R$ 69.000
Urucum (semente)

8 ha colhidos

8 t

R$ 64.000
Noz (fruto seco)

2 ha colhidos

3 t

R$ 39.000
Amendoim (em casca)

2 ha colhidos

6 t

R$ 23.000

Rebanhos

IBGE · PPM 2024

Quantos animais havia no município no fim do ano.

Galináceos

20,8 milhões de cabeças
Codornas

622 mil cabeças
Bovino

555,1 mil cabeças
Suíno

271,3 mil cabeças
Equino

52.740 cabeças
Ovino

29.200 cabeças
Caprino

10.738 cabeças
Bubalino

5.811 cabeças

Extrativismo

IBGE · PEVS 2021

O que foi colhido da mata nativa: castanha, açaí, madeira, lenha e outros.

Valor total publicado pelo IBGE em 2021: R$ 10.000.

Madeira em tora

100% do valor

50 m³

R$ 10.000

Florestas plantadas

IBGE · PEVS 2025

Madeira, lenha e carvão de florestas plantadas (silvicultura).

Valor total publicado pelo IBGE em 2025: R$ 387,5 milhões.

Madeira em tora

52% do valor

1,69 milhão m³

R$ 203,4 milhões
Lenha

26% do valor

867,9 mil m³

R$ 99,5 milhões
Carvão vegetal

22% do valor

57.682 t

R$ 84,7 milhões

Leite, ovos e mel

IBGE · PPM 2024

Produção de origem animal no ano.

Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 849,7 milhões.

Ovos de galinha

72% do valor

108,7 milhões de dúzias

R$ 611,3 milhões
Leite

25% do valor

80,1 milhões de litros

R$ 210,8 milhões
Ovos de codorna

2,3% do valor

10,9 milhões de dúzias

R$ 19,3 milhões
Mel de abelha

1% do valor

464 t

R$ 8,27 milhões

Peixe de criação

IBGE · PPM 2024

Produção em tanques e viveiros (aquicultura), por espécie.

Valor total publicado pelo IBGE em 2024: R$ 11,6 milhões.

Peixe de criação em 2024: 1.045 t (soma das espécies).

Tilápia

87% do valor

954 t

R$ 10,2 milhões
Truta

9% do valor

42 t

R$ 1,05 milhão
Pacu e patinga

3,4% do valor

47,5 t

R$ 390 mil
Lambari

0,1% do valor

480 kg

R$ 12.000
Carpa

580 kg

R$ 4.000

Agricultura familiar

IBGE · Censo Agro 2017

Estabelecimentos agropecuários contados pelo Censo Agro 2017, o mais recente.

63%

12.640 de 19.996 estabelecimentos são de agricultura familiar

Agricultura familiar 12.640 Agricultura empresarial 7.356

Estabelecimentos por atividade principal

Horticultura e floricultura

7.875
Pecuária e criação de outros animais

6.675
Produção de lavouras permanentes

2.572
Produção de lavouras temporárias

1.545
Produção florestal - florestas plantadas

1.156
Aquicultura

124
Produção florestal - florestas nativas

32
Produção de sementes e mudas certificadas

15

Famílias com CAF

MDA · CAF 2026

Unidades familiares com Cadastro da Agricultura Familiar ativo — o documento que permite vender para a merenda escolar (PNAE) e para o PAA.

2.845

famílias com CAF ativo

associações e cooperativas com CAF (podem vender como grupo)

2.679

mulheres agricultoras com CAF

Demais Agricultores · 2.334Assentado/a pelo PNRA · 467Quilombola · 30Outros povos Tradicionais · 10Indígena · 4

Propriedades rurais

SICAR · CAR 2026

Imóveis inscritos no Cadastro Ambiental Rural (CAR), por tamanho em módulos fiscais. Só contagens, sem nomes.

73.585 imóveis rurais

92% são pequenas propriedades (até 4 módulos fiscais) e somam 40% da área declarada.

Somam 1,38 milhão ha de área declarada no CAR. É a área que os próprios donos informam. Um cadastro pode se sobrepor a outro, por isso a soma pode passar da área do município.

Assentamentos da reforma agrária INCRA · 2026

Projetos de assentamento do INCRA no município.

534 famílias assentadas

8 projetos de assentamento · 2.451 ha

Capacidade para 629 famílias

Até 1 módulo fiscal

71% dos imóveis · 16% da área declarada

52.544

220,1 mil ha
De 1 a 4 módulos (pequena)

21% dos imóveis · 24% da área declarada

15.273

337 mil ha
De 4 a 15 módulos (média)

6,2% dos imóveis · 25% da área declarada

4.581

342,5 mil ha
Acima de 15 módulos (grande)

1,6% dos imóveis · 35% da área declarada

1.187

477,5 mil ha

O que os dados oficiais ainda não mostram

Os números do IBGE contam quanto São Paulo produz, mas não contam quem produz nem onde comprar.

Quem são os produtores e o que cada um tem na safra agora
Queijo, farinha, polpa, doces e outros produtos feitos na propriedade
Quem vende no local, quem entrega e quem participa de feira
O que as associações e cooperativas da cidade oferecem

Sou produtor Quero aparecer para quem compra na cidade. Sou de associação ou cooperativa Quero mapear os nossos produtores, sem custo. Sou da prefeitura Parceria sem custo para organizar os produtores da cidade e saber o que cada um tem para vender hoje.

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